•Utilisation simple par n’importe qui et n’importe où
•Fournit des résultats objectifs et quantifiables
(permet d’établir des plans de correction).
•Optimise le processus de nettoyage
•Identifie les points à potentiel risqué
•Fournit des données réelles pour le contrôle de la qualité
•Support de sensibilisation et formation du personnel
aux règles d’hygiène
•Facilite le changement de comportement |
